Executive Chef

Varjú Imre séf 2024-ben csatlakozott a Flava Kitchen & More csapatához. Imre gasztronómiai érdeklődését a kíváncsiság és a folyamatos tanulás vágya határozza meg, stílusát pedig a kreativitás és az innováció jellemzi. Bátran és biztos stílusérzékkel keveri a különböző ízeket és textúrákat, hogy olyan új és emlékezetes gasztronómiai élményeket hozzon létre a vendégeknek, amelyekért érdemes visszatérni.

Imre hitvallása tökéletes összhangban áll a Flava koncepciójával, hiszen a szezonálisan megújuló, friss és kreatív menüsor a világkonyhára épít – így a séf bátran meríthet ihletet például olyan nemzetközi kedvencekből, mint amilyen a goffri, tálalhatja azt a régió klasszikusára rímelő rántott csirkecomb filével, távol-keleti ízprofillal ötvözve. Mindezt egyedülálló lezserséggel.

„A Flava nem csak egy étterem, hanem egy közösség is, ezért arra törekszünk, hogy a fogások is könnyed, barátságos hangulatot tükrözzenek. Ez köszön vissza az ételek egyszerűségében és letisztultságában, miközben mindig van bennük valami különleges csavar. Ráadásul a fogások tálása is gyakran játékos formában történik, így a vendégeink átélhetik a minőségi alapanyagokra és kreativitásra épülő, laza hangulatot.” Varjú Imre

Hello Flava lovers!
Október 10-én rendezzük meg először a kubai hangulatú Eminente-estünket! 
Az este folyamán meglepetés programokkal készülünk nektek, kövessétek figyelemmel az eseményt és mutatjuk a részleteket. A pörgős, kubai ütemekről Dj Richie fog gondoskodni. Élvezzétek Havanna ritmusát és a lüktető atmoszférát. Az esemény regisztrációhoz kötöttt.